Man wirft keine Lebensmittel weg! Doch wie verändern sich Produktions- und Lieferketten, wenn Hersteller diesen Grundsatz durch den Einsatz von KI umsetzen und nur noch das produzieren und ausliefern, was tatsächlich benötigt wird?

Generative KI kann aus Mustern in Datensätzen Handlungsempfehlungen ableiten und in Produktions- sowie Geschäftsprozesse integrieren. Dies führt zur Reduzierung von Energie- und Materialverbrauch, besonders bei der Verteilung von Lebensmitteln an Großabnehmer wie Supermärkte. Diese Effizienzsteigerung könnte tiefgreifende Auswirkungen auf das Geschäftsmodell der Tafeln haben, was sprichwörtlich die „dunkle Seite“ des Prinzips der Nachhaltigkeit darstellen würde.
Die Tafeln, bekannt für ihre essentielle Rolle bei der Verteilung von Lebensmitteln an Bedürftige, könnten sich signifikanten neuen Herausforderungen gegenübersehen. Die effiziente Implementierung von KI in Produktionsabläufe, Logistik und Lebensmittellieferungen großer Unternehmen könnte die Menge an überschüssigen Lebensmitteln reduzieren, die bisher den Tafeln zur Verfügung stand. Dies könnte die Tafeln dazu zwingen, ihre Aktivitäten zu überdenken und alternative Quellen für Lebensmittel zu erschließen oder innovative Methoden zu entwickeln, um die Bedürfnisse ihrer Klientel weiterhin zu decken. Diese Anpassungen sind entscheidend, um die Unterstützung für diejenigen aufrechtzuerhalten, die auf die Hilfe der Tafeln angewiesen sind.
Schon jetzt sollten sich die politisch Verantwortlichen mit der Fragestellung beschäftigen und vorbereitet sein.
https://de.wikipedia.org/wiki/Tafel_(Organisation)
Erreichbar über Social Media und sichtbar auf Google
Facebook | Instagram | LinkedIn | WhatsApp | X (Twitter) | Google Seite | Google-Rezension | Bei Fragen gerne per E-Mail an post@achim-weidner.de
Meine Qualifikation

Achim Weidner ist Kenner für Datenschutz, Datensicherheit, soziale Medien und generative KI. Mit über 25 Jahren Erfahrung unterstützt er Unternehmen, Institutionen und Einzelpersonen dabei, digitale Herausforderungen zu meistern und fundierte Entscheidungen zu treffen.
Ansatz und Nutzen
Sein Ansatz verbindet technisches Know-how mit rechtlicher und strategischer Weitsicht. Er liefert praxistaugliche Lösungen und strategische Impulse, um digitale Chancen sicher und effizient nutzbar zu machen. Kunden erhalten damit die Grundlage für belastbare digitale Strukturen und Mehrwert. Achim Weidner ist in der Region Frankfurt RheinMain (Rüsselsheim) sowie bundesweit tätig.
Qualifikationen und Mandate
Achim Weidner ist Absolvent des Zertifizierungsprogramms „Rechtliche Aspekte der IT- und Internet-Compliance“ der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg. Das Programm deckt Datenschutz, Internetrecht sowie Computer- und Internetstrafrecht ab. Zusätzlich ist er zertifizierter Social Media Manager (IHK) und KI-Manager. Er übernimmt Mandate als externer Datenschutzkoordinator und externer Datenschutzbeauftragter.
Digitale Kompetenz: Tastend durch den Wandel
Mit der KI-Revolution eröffnen sich neue Denkweisen und Arbeitsformen, die Achim Weidner in seine Praxis integriert. Er versteht agentenbasiertes Arbeiten als tastendes Durchqueren des digitalen Flusses: Mensch, KI und Agenten ergänzen sich dabei zu einem Team, das Fortschritt und Mehrwert ermöglicht. So entstehen Lösungen, die den Wandel gestalten und Herausforderungen meistern.
Horizonterweiterung bei openHPI
Lehrkräfteprofessionalisierung für KI in Schule und Unterricht +++ Sustainability in the digital age: Environmental Impacts of AI Systems +++ KI-Biases verstehen und vermeiden +++ Profitable AI +++ Einführung in das Quantencomputing – Teil 1 +++ Digitale Medizin – Was ist ethisch verantwortbar? +++ Digitale Privatsphäre: Wie schütze ich meine persönlichen Daten im Netz? +++ Künstliche Intelligenz und maschinelles Lernen in der Praxis +++ Blick hinter den Hype: Aktuelle Entwicklungen rund um KI, Blockchain und IoT +++ ChatGPT: Was bedeutet generative KI für unsere Gesellschaft? +++ KI und Datenqualität – Perspektiven aus Data Science, Ethik, Normung und Recht +++ Blockchain: Hype oder Innovation? +++ Künstliche Intelligenz und maschinelles Lernen für Einsteiger +++ Blockchain – Sicherheit auch ohne Trust Center
Referententätigkeit
Achim Weidner war als Referent an der Volkshochschule Rüsselsheim und VHS Frankfurt am Main und für die Konrad Adanauer Stiftung tätig, wobei seine Schwerpunkte auf gesellschaftlichen und technologischen Fragestellungen lagen. Zu seinen Vortragsthemen zählten unter anderem: Künstliche Intelligenz (KI), Roboter, Atomforschung, Teilchenbeschleuniger, Digitalisierung, Silicon Valley, Neue Seidenstraße.